Dégustation au domaine Sauvète

Photo Gaëlle BC

Nos vins

De la vigne au palais

Les vins du Domaine incarnent la générosité de notre terroir. Ils sont les fruits d’une conviction et d’un savoir-faire maîtrisés et appliqués du cep à la bouteille. La diversité des sols, le climat tempéré, les coteaux bien exposés et ensoleillés, nous offrent de multiples atouts.
Et si nous parvenons à comprendre notre terre et nos vignes pour en récolter le meilleur, c’est parce qu’en homme et femme de goût, nous avons cette passion qui se doit de ravir vos palais.

Admirez, sentez, goûtez ;
vous avez vos goûts, vous avez vos envies.

Venez les découvrir, nous vous y aiderons.

Gamme Plaisir

Ces vins expriment toute la fraicheur de nos cépages.

Gamme Séduction

Ces vins sont issus de nos meilleurs terroirs. L’équilibre est parfait entre la complexité aromatique, la concentration et l’élégance.

Gamme Exception

Issue de vieilles vignes, nous avons choisi nos meilleures parcelles pour signer des cuvées exceptionnelles donnant des vins concentrés, puissants et généreux.

Gamme Sublime

De tous les vins du Domaine, il en est de merveilleux où s’expriment l’audace et le talent du vigneron. Voici ces vins complexes et raffinés qui étonneront les palais les plus exigeants.

SOLARIS

 

 

Solaris est une cuvée exceptionnelle, produite uniquement les années chaudes et solaires !

20 ans après le 1er millésime en 2003, le millésime 2023 – 6ème édition – est disponible.

 

JUS DE RAISINS

Nos jus de raisin, Chardonnay ou Malbec, sont issus de raisins de l’agriculture biologique.