Actualité

Actuellement, au Domaine :

Insolites promenades Fond orangeDu 1er Juillet au 31 Août, chaque mercredi à 10h et chaque vendredi à 15h : « Flâneries au Domaine Sauvète »

Nous vous accompagnons dans nos vignes situées à quelques mètres seulement du Domaine. Ensemble, prenons le temps d’apprécier la promenade, à travers trois haltes abritées sous des pergolas. Savez-vous ce qu’est un polissoir ? Saviez-vous que les premiers ceps du Domaine ont été plantés il y a déjà plus d’un siècle ? La conduite d’une vigne en agriculture biologique vous intrigue ? Que vit comme aventures un grain de raisin depuis sa naissance jusqu’à sa transformation en vin ? Tout, tout, tout vous saurez tout ! Et pour finir, vous dégusterez nos vins.

Durée approximative : 1h30.
Tarif : 8 € – Gratuit pour les enfants (jusqu’à 12 ans).
Groupes, visites en anglais ou autre date : nous contacter.

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Ce Domaine, c’est nous : Jérôme, Dominique et Mathilde

A Monthou sur Cher, au cœur du vignoble du Val de Loire, à proximité immédiate des grands châteaux et du ZooParc de Beauval, nous faisons vivre notre domaine avec passion.

L’exceptionnelle situation géographique, la richesse et la diversité des sols, le climat et l’ensoleillement très favorables, confèrent à notre vignoble de nombreux privilèges.

Très proche de notre environnement, nous avons fait le choix de la culture biologique (contrôle Ecocert), savoir faire exigeant qui préserve la vie, laisse s’exprimer le sol, respecte nos raisins et donne une personnalité à chacun de nos vins.

Produire des vins authentiques, étonnants et généreux, expression la plus profonde de notre terroir, c’est notre ambition.

Une telle passion vaut d’être partagée. Nous le faisons avec vous tout au long de l’année au fil d’Insolites Promenades et d’évènements dans nos vignes pour vous faire découvrir les trésors de ce métier qui est le nôtre : vigneron.

5 commentaires pour “Actualité
  1. VERDIER dit :

    Bonsoir Jérôme
    La cuvée ANTEA 2011 confirme le savoir-faire de la maison. Avec une côte de boeuf elle fait merveille!! (et la contre-étiquette est très juste)
    Bonne continuation et tous mes encouragements pour l’avenir
    François VERDIER

    • Domaine Sauvète dit :

      Bonjour,
      Merci beaucoup pour cette appréciation. Antéa est effectivement une juste alliance entre un cépage, son terroir et le savoir-faire du vigneron !
      Un plaisir partagé avec tous nos clients !
      A bientôt
      Jérôme, Dominique et Mathilde

  2. Houcine Karim dit :

    Bonjour Dominique & Jérôme Vos vins sont très bons avis de la famille au repas de Noël On viendra vous voir au salon de Monpellier 2016. Je vous souhaite le meilleur pour cette année Santé et prospérité Karim

  3. desmarest dit :

    Bravo pour votre accueil..A bientôt très certainement
    Philippe et Catherine

  4. OLIVIER BASIRE dit :

    Nous avons découvert votre vin solaris 2014 au restaurant l’assiette au bœuf à Blois. Magnifique ! Nous essaierons de passer déguster d’autres vins et acheter quelques bouteilles

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Horaires d’ouverture de la cave
Du lundi au samedi. De 10h à 12h et de 14h à 19h. Fermé dimanche et jours fériés.
Fermeture exceptionnelle
Nous serons exceptionnellement fermés les samedis 20 et 27 août l'après-midi. Ouvert uniquement de 10h à 12h. Merci de votre compréhension.
Flâneries pour petits et grands
Visite guidée des vignes et dégustation toute l'année sur RDV. Plus d'infos sur Les Insolites Promenades
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