Actualité

Nos visites libres ou guidées :

Une parenthèse nature pour petits et grands, entre Chenonceau et le Zoo Parc de Beauval, pour découvrir notre vignoble et notre famille, nos légendes et historiettes ou vous laisser chuchoter quelques secrets de vigne, avant de déguster nos vins étonnants et précieux.

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NOUVEAUTE 2017 :
Depuis Décembre 2016, nous sommes installés dans de nouveaux locaux au 15, Route des Vignes ; toujours à Monthou sur Cher. Un cadre idyllique, en plein cœur des vignes, ouvert sur l’extérieur. Un havre de paix pour des dégustations insolites !
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Du 1er Juillet au 31 Août, chaque mercredi à 10h et chaque vendredi à 15h : « Flâneries au Domaine Sauvète »

Nous vous accompagnons dans nos vignes situées à quelques mètres seulement du Domaine. Ensemble, prenons le temps d’apprécier la promenade, à travers trois haltes au pied des vignes. Savez-vous ce qu’est un polissoir ? Saviez-vous que les premiers ceps du Domaine ont été plantés il y a déjà plus d’un siècle ? La conduite d’une vigne en agriculture biologique vous intrigue ? Que vit comme aventures un grain de raisin depuis sa naissance jusqu’à sa transformation en vin ? Tout, tout, tout vous saurez tout ! En fonction de la saison, vous pourrez vous glisser dans la peau de Jérôme le vigneron et vous essayer à quelques travaux ! Et pour finir, vous dégusterez nos vins.

Durée approximative : 1h30.
Tarif : 8 € – Gratuit pour les enfants (jusqu’à 12 ans).
Venez chausser convenablement (promenade au-travers des rangs de vignes).
Groupes, visites en anglais ou autre date : nous contacter.

Attention : Le Vendredi 14 Juillet, nous serons fermés. Il n’y aura donc pas de visite possible. Merci de votre compréhension.

Toute l’année : Découvrez en toute liberté notre vignoble

Sur des circuits accessible à tous et balisés de 3 – 5 ou 10 km, partez à la découverte de nos plateaux et coteaux.
Découvrez à votre rythme les terroirs de nos principales cuvées.
Au retour, dégustez celles qui vous auront interpellées !

Départ du Domaine du Lundi au Samedi de 10h à 11h puis de 14h à 17h.
Tarif : 2 € (Offerts dès l’achat de 6 bouteilles le jour même). Gratuit pour les enfants

Attention : Le Vendredi 14 Juillet, nous serons fermés. Il n’y aura donc pas de visite possible. Merci de votre compréhension.

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Ce Domaine, c’est nous : Jérôme, Dominique et Mathilde

A Monthou sur Cher, au cœur du vignoble du Val de Loire, à proximité immédiate des grands châteaux et du ZooParc de Beauval, nous faisons vivre notre domaine avec passion.

L’exceptionnelle situation géographique, la richesse et la diversité des sols, le climat et l’ensoleillement très favorables, confèrent à notre vignoble de nombreux privilèges.

Très proche de notre environnement, nous avons fait le choix de la culture biologique (contrôle Ecocert), savoir faire exigeant qui préserve la vie, laisse s’exprimer le sol, respecte nos raisins et donne une personnalité à chacun de nos vins.

Produire des vins authentiques, étonnants et généreux, expression la plus profonde de notre terroir, c’est notre ambition.

Une telle passion vaut d’être partagée. Nous le faisons avec vous tout au long de l’année au fil d’Insolites Promenades et d’évènements dans nos vignes pour vous faire découvrir les trésors de ce métier qui est le nôtre : vigneron.

4 commentaires pour “Actualité
  1. VERDIER dit :

    Bonsoir Jérôme
    La cuvée ANTEA 2011 confirme le savoir-faire de la maison. Avec une côte de boeuf elle fait merveille!! (et la contre-étiquette est très juste)
    Bonne continuation et tous mes encouragements pour l’avenir
    François VERDIER

    • Domaine Sauvète dit :

      Bonjour,
      Merci beaucoup pour cette appréciation. Antéa est effectivement une juste alliance entre un cépage, son terroir et le savoir-faire du vigneron !
      Un plaisir partagé avec tous nos clients !
      A bientôt
      Jérôme, Dominique et Mathilde

  2. Houcine Karim dit :

    Bonjour Dominique & Jérôme Vos vins sont très bons avis de la famille au repas de Noël On viendra vous voir au salon de Monpellier 2016. Je vous souhaite le meilleur pour cette année Santé et prospérité Karim

  3. desmarest dit :

    Bravo pour votre accueil..A bientôt très certainement
    Philippe et Catherine

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Horaires d’ouverture de la cave
Du lundi au samedi. De 10h à 12h et de 14h à 19h. Fermé dimanche et jours fériés. Le caveau sera fermé Mardi 15 Août.
Visite gourmande du Domaine, Jeudi 20 Juillet
RDV à 17h au Domaine pour une balade commentée des vignes et une visite de la cave. L'après-midi se terminera par une dégustation de quelques cuvées accompagnées de gourmandises locales. Réservation conseillée, visite gratuite
Flâneries pour petits et grands
Visite guidée des vignes et dégustation toute l'année sur RDV. Plus d'infos sur Les Insolites Promenades
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